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丙酮酸（PA）含量檢測(cè)試劑盒 丙酮酸通過(guò)乙酰CoA 連接葡萄糖、脂肪酸和氨基酸三大代謝，起著重要的樞紐作用。 丙酮酸與2,4-二硝基苯肼作用，生成丙酮酸-2,4-二硝基苯腙，在堿性溶液中呈櫻紅色。

谷草轉(zhuǎn)氨酶（GOT）活性檢測(cè)試劑盒 測(cè)定意義：GOT（ 2.6.1.1）廣泛存在于動(dòng)物、植物、微生物和培養(yǎng)細(xì)胞中，催化可逆轉(zhuǎn)氨基反應(yīng)，是氨基酸代謝的重要酶。此外，GOT 在心肌細(xì)胞中含量高，臨床上一般常作為心肌梗塞和心肌炎的輔助檢查。肝臟損害時(shí)其血清濃度也可升高。

果膠酶活性檢測(cè)試劑盒 果膠酶水解果膠生成半乳糖醛酸，半乳糖醛酸與 DNS 試劑反應(yīng)生成在 540nm 有特征吸收峰的棕紅色物質(zhì)，測(cè)定 540nm 處吸光值變化可計(jì)算得果膠酶活性。

β-半乳糖苷酶（β-GAL）活性檢測(cè)試劑盒 測(cè)定意義：β-GAL（EC 3.2.1.23）廣泛存在于動(dòng)物、植物、微生物和培養(yǎng)細(xì)胞中，能夠催化β半乳糖苷化合物中β半乳糖苷鍵水解，此外還具有轉(zhuǎn)半乳糖苷的作用。

植物類(lèi)黃酮含量檢測(cè)試劑盒 測(cè)定意義：類(lèi)黃酮是一類(lèi)多苯化合物，屬于植物次生代謝物，對(duì)人體具有消炎，抗菌，降血脂，清除體內(nèi)羥自由基，預(yù)防癌癥等作用。 測(cè)定原理：在堿性亞硝酸鹽溶液中，類(lèi)黃酮與鋁離子形成在502nm處有特征吸收峰的紅色絡(luò)合物，測(cè)定樣品提取液在502nm處的吸光值，即可計(jì)算樣品類(lèi)黃酮含量。

乙醛脫氫酶（ALDH）活性檢測(cè)試劑盒 測(cè)定意義：乙醛脫氫酶 （EC 1.2.1.10）是醛脫氫酶的一種，廣泛存在于各種動(dòng)物、植物和微生物體內(nèi)。主要作用是將乙醛氧化成乙酸，在酒精代謝中起主要作用。在人類(lèi)和許多動(dòng)物體內(nèi)，線粒體乙醛脫氫酶能把對(duì)生物體有害的醇類(lèi)轉(zhuǎn)化，所以在細(xì)胞解毒研究中乙醛脫氫酶受到高度關(guān)注；同時(shí)，乙醛脫氫酶在分子生物學(xué)以及相關(guān)疾病的檢測(cè)方面有較廣泛的研究應(yīng)用。